
- Artikel-Nr.: 900082
10 Samen
Zur schneidenden Schärfe kommt ein durchaus interessantes, fruchtiges Aroma mit Zitrus-Noten. Vorsichtig dosiert bringt man beides zur Geltung, etwa in einer fruchtigen Salsa mit Pfirsich oder Mango. Der Länge nach aufgeschnitten lassen sich die relativ dünnfleischigen Fatalii gut trocknen; in zu feuchtem Klima sollte dies im Dörrgerät oder Backofen geschehen (ausführliche Infos zum Konservieren von Chilis finden Sie in DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0).
Diese Sorte gehört zur selben Art wie Habanero und Scotch Bonnet, ist aber in Zentralafrika zuhause. Durch ihre spezielle Zusammensetzung an Capsaicinoiden setzt die Schärfe von Chinense-Chilis normalerweise eher etwas verzögert ein. Fatalii brennt jedoch schnell , anhaltend und heftig. Die Früchte reifen von grün über blassgelb zu einem satten Gelb ab. Bei einem Durchmesser von 2,5 bis 3,5 cm werden sie 6 bis 8,5 cm lang.
Ursprungsregion der Pflanze: | Afrika |
Kategorie der Chili: | extrem scharfe Züchtungen, Neue Chilisamen |
Typ der Chilipflanze: | Fatali |
ideale Verwendung der Chili: | Kochen, Salsas, Saucen, Trocknen |
Schwierigkeitsgrad: | Fortgeschrittener |
biologische Art der Pflanze: | Capsicum chinense |
Schärfe der Chili: | (5) extrem scharf !! |
idealer Monat der Aussaat: | April, Februar, Januar, März |
Wuchsform der Pflanze: | buschig |
Form der Chili: | länglich |
idealer Standort: | sonnig |
Minimale Höhe der Pflanze: | 60cm |
Farbe der Chili: | gelb, grün |
Keimtemperatur °C: | 24-26, 26-28, 28-30 |
Maximale Höhe der Pflanze: | 80cm |
Größe der Chili: | klein, mittel |
Reifezeit in Wochen: | 14-16 |
Ertrag der Pflanze: | mittel |