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- Artikel-Nr.: 900059
10 Samen
Jeder kennt das Pulver aus den roten getrockneten Cayenne-Chilis („Cayenne-Pfeffer“), aber auch frisch geerntet sind die langen roten Früchte der Hammer. In den Salat geschnippelt, oder mal „einfach so“ gegrillt als verschärfte Beilage. Besonders gut eignen sich die großen, etwas fleischigeren Varianten wie zum Beispiel Joe’s Long Cayenne. Sehr schmackhaft werden diese Chilis, wenn man sie der Länge nach aufschlitzt und eine Weile im Smoker miträuchert. Dann kann man sie ähnlich wie Chipotle verwenden.
Eine Cayenne-Sorte, die für Cayenne relativ fleischige und mit 20-25 cm besonders lange Früchte produziert. Die Pflanzen werden 1 bis 1,20 hoch und sind auch bestens für Container geeignet.
Ursprungsregion der Pflanze: | Italien |
Kategorie der Chili: | klassische Chilisorten |
Typ der Chilipflanze: | Exoten |
ideale Verwendung der Chili: | BBQ, Kochen, Saucen, Trocknen |
Schwierigkeitsgrad: | Anfänger |
Schärfe der Chili: | (3) scharf |
idealer Monat der Aussaat: | April, Februar, Januar, März |
Wuchsform der Pflanze: | buschig |
Form der Chili: | länglich |
idealer Standort: | sonnig, windgeschützt |
Minimale Höhe der Pflanze: | 90cm |
Farbe der Chili: | grün, rot |
Keimtemperatur °C: | 22-24, 24-26, 26-28 |
Maximale Höhe der Pflanze: | 120cm |
Größe der Chili: | groß |
Reifezeit in Wochen: | 10-12, 12-14 |
Ertrag der Pflanze: | hoch |