CHILI-HIGLIGHTS AM STÜCK  

Für Puristen, Grillmeister und Selbstmacher:
Nichts als die ganze Chili. getrocknet & handverlesen

 

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 CHILI-HIGLIGHTS AM STÜCK  

Für Puristen, Grillmeister und Selbstmacher:
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Scovillas Ancho Poblanao Schoten, getrocknet, 40g
Scovillas Ancho Poblanao Schoten, getrocknet, 40g
Ancho Chili ist mild und zählt eher zu Gemüseparika. Das Besondere ist das unvergleichliche Aroma nach Pflaume, Schokolade und nach Lakritze. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Verfeinern von Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Es braucht etwa die 10-fache Menge an...
ab 3,90 € *
Scovillas Birds Eye (Piri Piri) Schoten, getrocknet, 30g
Scovillas Birds Eye (Piri Piri) Schoten,...
Mit bis zu 200.000 Scoville Heat Units, sind diese Schärfe-Winzlinge weltweit bekannt. Wegen ihrer kleinen Dimension werden sie „Vogelperspektive-Chili“ = Birds´s Eye genannt. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen...
ab 2,90 € *
Scovillas Carolina Reaper Schoten, getrocknet, 20g
Scovillas Carolina Reaper Schoten, getrocknet, 20g
Die Carolina Reaper Chili ist mit bis zu 2,2 Mio Scoville Units die Schärfste Chili der Welt. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Ideal auch zur Zubereitung von Rub, BBQ Gewürzen, scharfen Saucen,...
ab 9,90 € *
Scovillas Chipotle Morita Schoten, getrocknet, 30g
Scovillas Chipotle Morita Schoten, getrocknet, 30g
Charakteristisch an den Chipotle Chili ist das rauchige Aroma, das durch die Trocknung kommt. Jalapenos werden über Feuer geräuchert. Das Ergebnis sind die Chipotle Morita. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität.Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Verfeinern von Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Es...
ab 3,40 € *
Derzeit nicht lieferbar
Scovillas Habanero Rot Schoten, getrocknet, 30g
Scovillas Habanero Rot Schoten, getrocknet, 30g
Die Habanero ist mit Ihren bis zu 350.000 Scoville Einheiten eine der schärfsten Chilisorten. Das typische Aroma erfreut sich großer Beliebtheit und hat zu einer weiten Verbreitung beigetragen. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch,...
6,90 € *
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Scovillas Pequin Chili Schoten, getrocknet, 30g
Scovillas Pequin Chili Schoten, getrocknet, 30g
Die Pequin Chili bewegt sich mit bis zu 100.000 Scoville Units im oberen Drittel der Schärfe-Skala. Sie stammen aus Mexiko und die spanische nannten Konquistadoren sie „pequeño“=klein. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte,...
ab 2,90 € *
Scovillas Red Savina Schoten, getrocknet, 20g
Scovillas Red Savina Schoten, getrocknet, 20g
Diese Sorte mit ihren bis zu 577.000 Scoville Units stammt von der roten Habanero ab. Mit ihrer extremen Schärfe und dem komplexen Aroma war sie bis 2006 die Schärfest Chili der Welt. Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse,...
ab 7,90 € *
Scovillas Scorpion Moruga Schoten, getrocknet, 20g
Scovillas Scorpion Moruga Schoten, getrocknet, 20g
Mit 2 Mio Scoville Units war die Trinidat Scorpion Moruga bis 2013 die Schärfste Chili der Welt Es handelt sich um ganze Schoten mit Samen, handverlesen & getrocknet in Premiumqualität. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Ideal auch zur Zubereitung von Rub, BBQ Gewürzen, scharfen...
ab 8,90 € *
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