Cayenne Long Slim Chili Samen
Produktinformationen "Cayenne Long Slim Chili Samen"
10 Samen
Jeder kennt das Pulver aus den roten getrockneten Cayenne-Chilis („Cayenne-Pfeffer“). Hier hat man die Chance, es selber zu machen und weiß, wo es herkommt. Dieses kann dann in Rub- und „Dust“-Rezepten verwendet werden, in denen Cayenne ja eine häufige Zutat ist. Mit frischen Cayenne-Früchten kann man eine leckere süß-pikante Thai Hot Sauce kochen (tolles Rezept dazu im SCHARFSCHMECKER KOCHBUCH Seite 130).
Der Name „Cayenne“ stammt von der gleichnamigen Hauptstadt von Französisch Guayana (Südamerika); Hauptproduzent ist allerdings Indien. Typisch für Cayenne sind die langen schlanken Schoten, und bei Cayenne Long Slim sind sie – wie der Name vermuten lässt – besonders lang und schlank – mit etwas Glück bis zu 25 cm lang!
| Ertrag der Pflanze: | hoch |
|---|---|
| Farbe der Chili: | grün, rot |
| Form der Chili: | länglich |
| Größe der Chili: | groß |
| Kategorie der Chili: | klassische Chilisorten |
| Keimtemperatur °C: | 22-24, 24-26, 26-28 |
| Maximale Höhe der Pflanze: | 100cm |
| Minimale Höhe der Pflanze: | 60cm |
| Reifezeit in Wochen: | 10-12 |
| Schwierigkeitsgrad: | Anfänger |
| Schärfe der Chili: | (3) scharf |
| Typ der Chilipflanze: | Sonstige |
| Ursprungsregion der Pflanze: | Mexico |
| Wuchsform der Pflanze: | aufrecht |
| biologische Art der Pflanze: | Capsicum annuum |
| ideale Verwendung der Chili: | Kochen, Salsas, Saucen, Trocknen, Würzen |
| idealer Monat der Aussaat: | April, Februar, Januar, März |
| idealer Standort: | sonnig, windgeschützt |
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