Red Savina (TM) Chili Samen
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 11 |
3,00 €*
|
| Ab 12 |
2,70 €*
|
Derzeit nicht lieferbar
Produktinformationen "Red Savina (TM) Chili Samen"
10 Samen
Die Red Savina haben neben ihrem Feuer ein sehr angenehmes, den Habaneros ähnliches aber noch kräftigeres Aroma, das mit der Schärfe perfekt harmoniert, daher ist sie Basis einiger erstklassiger Hot Sauces. Die Früchte sind eher dünnfleischig, in frischer Form trotzdem saftig. Im Dörrgerät getrocknet lässt sich daraus ein aromatisches scharfes Pulver herstellen. Frisch machen sie sich geschmacklich und optisch gut in Bajan Style Hot Sauce (DAS SCHARFSCHMECKER KOCHBUCH Seite 136) und scharfer Orangenkonfitüre (dito. Seite 165).
Rote Habanero-Variante, die in Kalifornien von Frank Garcia gezüchtet wurde. Ihre Schärfe mit einem Spitzenwert von 577.000 Scoville-Einheiten beförderte diese Sorte 1994 als „schärfstes Gewürz der Welt“ ins Guinness-Buch der Weltrekorde (und blieb dort, bis Bhut Jolokia sie 2006 ablöste). Der Wuchs der Pflanze entspricht weitgehend regulären Habaneros; auch hier wachsen aus jedem Knoten mehrere Früchte, die jedoch rot abreifen und leicht zerfurcht sind.
| Ertrag der Pflanze: | hoch |
|---|---|
| Farbe der Chili: | grün, rot |
| Form der Chili: | lampionförmig |
| Größe der Chili: | klein |
| Kategorie der Chili: | extrem scharfe Züchtungen, klassische Chilisorten |
| Keimtemperatur °C: | 22-24, 24-26, 26-28 |
| Maximale Höhe der Pflanze: | 100cm |
| Minimale Höhe der Pflanze: | 60cm |
| Reifezeit in Wochen: | 12-14 |
| Schwierigkeitsgrad: | Fortgeschrittener |
| Schärfe der Chili: | (5) extrem scharf !! |
| Typ der Chilipflanze: | Habanero |
| Ursprungsregion der Pflanze: | USA |
| Wuchsform der Pflanze: | kompakt |
| biologische Art der Pflanze: | Capsicum chinense |
| ideale Verwendung der Chili: | Kochen, Salsas, Saucen, Trocknen |
| idealer Monat der Aussaat: | April, Februar, Januar, März |
| idealer Standort: | sonnig, windgeschützt |
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