CHILI SCOVILLA

Hierher schaffen es nur die Erlesensten, Schärfsten und Schönsten. Und die Außergewöhnlichsten.

CHILI SCOVILLA Carolina Reaper Schoten im SealPack, 7g

Die Carolina Reaper, als Schoten: - Die schärfste Chili der Welt - Diesen Weltrekord hält die Carolina Reaper Chili seit 2013. Der Durchschnittswert lag bei 1.569.300 Scoville-Einheiten, einzelne Exemplare schafften es sogar auf 2,2 Millionen Scoville. Wer sich nicht damit auskennt: für ca. 99,9997% der Weltbevölkerung geht der Verzehr bereits einer Carolina Reaper Schote womöglich mit einem Kollabieren der subjektiv wahrgenommenen Raumzeit einher. Der Name "Reaper" bedeutet im Englischen „Sensenmann“. Trotz ihrer Schärfe ist diese Chili sehr aromatisch und eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, Rind oder Wild, aber auch zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce. Wir freuen uns, Euch mit CHILI SCOVILLA diese erstklassigen Exemplare als Schoten anbieten zu können. Gezüchtet wurde sie von Ed Currie, dem Inhaber der Pucker Butt Pepper Company in Fort Mill im amerikanischen South Carolina. Er kreuzte die indische Sorte Bhut Jolokia mit roten Habaneros. Es handelt sich um handverlesene und getrocknete Schoten in Premiumqualität. Die getrockneten Carolina Reaper sind nochmals schärfer als die frischen Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Carolina Reaper Schoten, getrocknet Von Kindern fernhalten! Nichts für Anfänger!Schutzbrille und Handschuhe dringend empfohlen!Nur in kleinsten Mengen verzehren!Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100092

Inhalt: 7 Gramm (0,76 €* / 1 Gramm)

Ab 5,31 €*

CHILI SCOVILLA Carolina Reaper Flocken im SealPack, 15g

Die Carolina Reaper, als Flocken: - Die schärfste Chili der Welt - Diesen Weltrekord hält die Carolina Reaper Chili seit 2013 lt. dem Guinnessbuch der Rekorde in der Kategorie "Schärfste Chili Sorte der Welt". Der Durchschnittswert lag bei 1.569.300 Scoville-Einheiten, einzelne Exemplare schafften es sogar auf 2,2 Millionen Scoville. Wer sich nicht damit auskennt: für ca. 99,9997% der Weltbevölkerung geht der Verzehr bereits einer Carolina Reaper Schoten womöglich mit einem Kollabieren der subjektiv wahrgenommenen Raumzeit einher. Der Name "Reaper" bedeutet im Englischen „Sensenmann“. Trotz ihrer Schärfe ist diese Chili sehr aromatisch und eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, Rind oder Wild, aber auch zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce.CHILI SCOVILLA´s Carolina Reaper Flocken: für die kleinen Explosionen zwischendurch. Gezüchtet wurde sie von Ed Currie, dem Inhaber der Pucker Butt Pepper Company in Fort Mill im amerikanischen South Carolina. Er kreuzte die indische Sorte Bhut Jolokia mit roten Habaneros und schuf so neue Dimensionen. Es handelt sich um handverlesene, getrocknete und geschrotete Früchte in Premiumqualität. Die getrockneten Carolina Reaper sind nochmals schärfer als die frischen Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Carolina Reaper Chili, getrocknet, geschrotet Von Kindern fernhalten!Nichts für Anfänger!Schutzbrille und Handschuhe dringend empfohlen!Nur in kleinsten Mengen verzehren!Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100094

Inhalt: 15 Gramm (0,47 €* / 1 Gramm)

Ab 7,11 €*

CHILI SCOVILLA Carolina Reaper Pulver im SealPack, 15g

Die Carolina Reaper, als Pulver: - Die schärfste Chili der Welt - Diesen Weltrekord hält die Carolina Reaper Chili seit 2013. Einzelne Exemplare schaffen es auf 2,2 Millionen Scoville. Wer sich nicht damit auskennt: für ca. 99,9997% der Weltbevölkerung geht der Verzehr bereits einer Carolina Reaper Schote womöglich mit einem Kollabieren der subjektiv wahrgenommenen Raumzeit einher. Der Name "Reaper" bedeutet im Englischen „Sensenmann“. Trotz ihrer Schärfe ist diese Chili sehr aromatisch und eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, Rind oder Wild, aber auch zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce. CHILI SCOVILLA bietet hier die Carolina Reaper als Pulver an. Gezüchtet wurde die Carolina Reaper von Ed Currie im amerikanischen South Carolina. Er kreuzte die indische Sorte Bhut Jolokia mit roten Habaneros. Es handelt sich um handverlesene, getrocknete und gemahlene Früchte in Premiumqualität. Die getrockneten Carolina Reaper sind nochmals schärfer als die frischen Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Carolina Reaper Chili, getrocknet, gemahlene Chilis. Von Kindern fernhalten!Nichts für Anfänger!Schutzbrille und Handschuhe dringend empfohlen!Nur in kleinsten Mengen verzehren! Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100093

Inhalt: 15 Gramm (0,47 €* / 1 Gramm)

Ab 7,11 €*

CHILI SCOVILLA Trinidad Scorpion Moruga Schoten im SealPack, 7g

Der Skorpion aus der Karibik, als Schoten: Trinidad Scorpion Moruga ist das Explosivste was die Antillen hervorgebracht haben. Ganz ohne Atom-Tests wurde diese Chili auf Trinidad kreiert und galt im Jahr 2012 als die schärfste Chili der Welt mit bis zu 2 Mio Scoville Units (SCU). Chili-Freaks lieben die extreme Schärfe und den fruchtigen Geschmack mit blumiger Note. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Hier kommt die CHILI SCOVILLA Scorpion Moruga in ganzen Schoten zum Einsatz, wobei sie auch kreativen Freiraum für die Weiterverarbeitung bietet. Ideal ist die Trinidad Scorpion Moruga auch zur Zubereitung von Rubs, BBQ Gewürzen, scharfen Saucen, zum Einlegen und Einmachen geeignet. Züchter der Trinidad Moruga Scorpion ist Wahid Ogeer, ehemaliger Präsident des Practical Agricultural Training Institute of Trinidad and Tobago und der Confederation of Farmers Association of Trinidad and Tobago. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei- ohne Atomtests und Tierversuche Zutaten: Trinidad Scorpion Moruga Schoten, getrocknet Von Kindern fernhalten!Nichts für Anfänger!Schutzbrille und Handschuhe dringend empfohlen!Nur in kleinsten Mengen verzehren!Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100138

Inhalt: 7 Gramm (0,63 €* / 1 Gramm)

Ab 4,41 €*

CHILI SCOVILLA Trinidad Scorpion Moruga Flocken im SealPack, 15g

Der Skorpion aus der Karibik, als Flocken: Trinidad Scorpion Moruga ist das Explosivste was die Antillen hervorgebracht haben. Diese Chili wurde auf Trinidad kreiert und galt im Jahr 2012 als die schärfste Chili der Welt. Mit bis zu 2 Mio Scoville Units (SCU) lieben Chili-Freaks die extreme Schärfe und den süß-fruchtigen Geschmack mit blumiger Note. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Die Trinidad Scorpion Moruga in Flocken-Form ist ideal für die Verwendung als Streumunition, natürlich nur innerhalb des eigenen Hoheitgebietes auf dem eigenen Teller. Ideal ist die CHILI SCOVILLA Trinidad Scorpion Moruga auch zur Zubereitung von Rubs, BBQ Gewürzen, scharfen Saucen, zum Einlegen und Einmachen geeignet. Auch interessant: Die meisten Einwohner des Dorfes Moruga auf Süd-Trinidad sehen von einer Auswanderung nach Carolina, USA ab, obwohl dort nachweislich die Heimat der jetzigen schärfsten Chili der Welt ist, der Carolina Reaper. Es handelt sich um handverlesene, getrocknete und gemahlene Früchte in Premiumqualität. Die getrockneten Trinidad Scorpion Moruga sind um Einiges schärfer als die frischen Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei- ohne Atomtests und Tierversuche Zutaten: Trinidad Scorpion Moruga, getrocknet, geschrotet Von Kindern fernhalten!Nichts für Anfänger!Schutzbrille und Handschuhe empfohlen!Nur in kleinsten Mengen verzehren!Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100137

Inhalt: 15 Gramm (0,41 €* / 1 Gramm)

Ab 6,21 €*

CHILI SCOVILLA Trinidad Scorpion Moruga Pulver im SealPack, 15g

Der Skorpion aus der Karibik, als Pulver: Trinidad Scorpion Moruga ist das Explosivste was die Antillen jemals hervorgebracht haben. Ganz ohne Atom-Tests wurde diese Chili auf Trinidad kreiert und galt im Jahr 2012 als die schärfste Chili der Welt. Mit bis zu 2 Mio Scoville Units (SCU) lieben Chili-Freaks die extreme Schärfe und den fruchtigen Geschmack mit blumiger Note. Diese Schärfe ist die ursprüngliche Art zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Suppen und Eintöpfen. Die Einwohner des auf der Insel Trinidad gelegenen Dorfes Moruga können sich jetzt doppelt freuen:Seit dem Jahr 1498 freuen Sie sich, dass es sie gibt (da ist Christoph Kolumbus gelandet und hat sie "entdeckt")Über 500 Jahre wurde dann Moruga weltbekannt als Namensvetter der Trinidad Scorpion Moruga (der genaue Ursprung bleibt geheim). Es handelt sich um handverlesene, getrocknete und gemahlene Früchte in Premiumqualität. Die getrockneten Trinidad Scorpion Moruga sind um Einiges schärfer als die frischen Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei- ohne Atomtests und Tierversuche Zutaten: Trinidad Scorpion Moruga, getrocknet, gemahlen Von Kindern fernhalten!Nichts für Anfänger!Schutzbrille und Handschuhe dringend empfohlen!Nur in kleinsten Mengen verzehren!Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100136

Inhalt: 15 Gramm (0,41 €* / 1 Gramm)

Ab 6,21 €*

CHILI SCOVILLA Red Savina Schoten im SealPack, 7g

Die Red Savina mit ihren bis zu 577.000 Scoville Units stammt von der roten Habanero ab. Mit ihrer extremen Schärfe und dem komplexen Aroma war sie bis 2006 die schärfste Chili der Welt. Durch das tropisch-fruchtige Aroma eignet sie sich hervorragend für Salsas, Saucen und zu tropischen Früchten. CHILI SCOVILLA´s Red Savina ist ideal zum Schärfen aller Gerichte, aber auch zum Marinieren von Fleisch, Fisch und sogar Desserts. Durch die ansteigende Schärfe ein wahrer Genuss im Gaumenbereich. Die Sorte „Red Savina“ ist eine Züchtung aus Südkalifornien und wurde unter der Leitung von Frank Garcia entwickelt. Sie ist auch als Dominikanische Teufelszunge, Pfeffer oder Feuerball bekannt. Egal, wir Scovilliers finden die Red Savina noch schärfer, fruchtiger und reicher als das Original, die Red Habanero. Es handelt sich um handverlesene und getrocknete Schoten in Premiumqualität. Die getrockneten Red Savina Schoten sind um einiges schärfer als die frischen Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Red Savina Chili, getrocknet Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100134

Inhalt: 7 Gramm (0,63 €* / 1 Gramm)

Ab 4,41 €*

CHILI SCOVILLA Habanero Rot Schoten im SealPack, 7g

Wie es sein soll: Habanero-Chili in ganzen Schoten, der weitverbreitete Klassiker und erfreut sich großer Beliebtheit. Mit ihren bis zu 300.000 Scoville Einheiten ist die Rote Habanero eine der schärfsten Chilisorten. Habaneros harmonisieren gut mit Fleisch, scharfen Saucen, Curries und Schmorgerichten. Sie sind ideal zum Einlegen und Einmachen, sowie zur Herstellung von Chili-Öl und Essig. Liebhaber des Außergewöhnlichen probieren die Habanero mit tropischen Früchten oder mit Schokolade. Weil der Name „Habanero“ so viel wie „aus Havanna stammend“ bedeutet, wird oft irrtümlich angenommen, dass die Habaneros aus Kuba stammen, wo sie früher auch gehandelt wurden. Der tatsächliche Ursprung der Habanero dürfte auf der Halbinsel Yucatan liegen, heute werden sie u.a. von CHILI SCOVILLA, Nordfranken, gehandelt. Diese ganzen Habaneros sind handverlesen in Premiumqualität. Die getrockneten Habaneros sind um Einiges schärfer als frische Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: rote Habanero, getrocknet Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100132

Inhalt: 7 Gramm (0,63 €* / 1 Gramm)

Ab 4,41 €*

CHILI SCOVILLA Birds Eye, Schoten im SealPack, 20g

Dieser Schärfe-Winzling in der kleinen Dimension ist weltweit bekannt. Er ist unter dem Namen Bird´s Eye "Vogelperspektive-Chili", oder auch Peri Peri bekannt und ist vorwiegend in Afrika und Asien verbreitet. Die Birds Eye Schoten ähneln dem Aroma der Thai Chili. So kommt der ideale Schärfekick in asiatische Gerichte. Die Birds-Eye-Schoten haben ebenfalls einen fruchtig-scharfen Geschmack, der fester Bestandteil von vielen Gerichten der afrikanischen, portugiesischen und indischen Küche ist. In Portugal ist "Piri Piri" eine Bezeichnung für sehr scharfe Saucen und Gerichte. CHILI SCOVILLA bietet die BirdsEye mit bis zu 200.000 Scoville Heat Units (SHU) an, die für ordentlich Dampf unter der Glocke sorgen. Es handelt sich um handverlesene und getrocknete Schoten in Premiumqualität. Die getrocknete Birds-Eye-Chili ist um einiges schärfer und konzentrierter als die frische Schote, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Birds Eye Schoten, getrocknet Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100097

Inhalt: 20 Gramm (0,18 €* / 1 Gramm)

Ab 3,51 €*

CHILI SCOVILLA Pequin Schoten im SealPack, 20g

Die Pequin Chili stammt aus dem Mutterland der Chili, Yucatan. In der Sprache der Konquistadoren Mexikos bedeutet pequeño "klein - aber Oho! -". Im Allgemeinen wird sie als sehr scharf empfunden. Die auch "Pequin" genannte Chili hat einen süßen, paprikaartigen Geschmack und eignet sich hervorragend für Suppen und Schmorgerichte. Die Pequin Chili bewegt sich mit bis zu 100.000 Scoville Units auf der Schärfe-Skala. Tipp für Dein eigenes Chili-Öl: Diese Pequin-Schoten in eine schicke Flasche füllen und einfach mit Olivenöl auffüllen. Es handelt sich um handverlesene und getrocknete Schoten in Premiumqualität. Die getrockneten Pequin-Chili sind um einiges schärfer und konzentrierter als die frische Schoten, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Pequin Schoten, getrocknet Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100133

Inhalt: 20 Gramm (0,18 €* / 1 Gramm)

Ab 3,51 €*

CHILI SCOVILLA Chipotle Morita Schoten im SealPack, 7g

Was ist eine Chipotle Morita eigentlich? Chipotles sind die getrocknete Variante der beliebten grünen Jalapenos (richtig: Jalapeños). Werden diese besonders schonend und sorgsam geräuchert, bleiben sie weicher und behalten den fruchtigen Geschmack. Erst dann haben sie sich den Namen "Chipotle Morita" verdient. Das Räuchern über dem Feuer aus Mesquite-Holz gibt der Chipotle Morita ihr unverwechselbares, charakteristisches und rauchiges Aroma. Diese Chili ist besonders bei den Freunden des BBQs beliebt. Das Aroma passt perfekt zu Grillsaucen, zum Verfeinern von Grillgut und Schmorgerichten. Mit diesen Chipotle-Morita-Schoten der CHILI SCOVILLA Reihe dürfen Grillmeister und Küchenchefs die Verarbeitungsform ihren Wünschen anpassen. Diese Chipolte Morita haben eine milde bis mittlere Schärfe von 5.000 - 10.000 SCU (Scoville Heat Units). Es handelt sich um handverlesene und getrocknete Schoten in Premiumqualität. Die getrockneten Chipotle Morita sind um einiges schärfer als die frische Jalapenos und finden zu einem völlig neuen Charakter, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Jalapenos, getrocknet, = Chipotle Morita Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100096

Inhalt: 7 Gramm (0,50 €* / 1 Gramm)

Ab 3,51 €*

CHILI SCOVILLA Ancho Poblano Flocken im SealPack, 40g

Die Poblano ist eine milde, typische mexikanische, aus Puebla (Poblano) stammende Chili mit einer geringen Schärfe von bis zu 2.000 Scoville. Das Besondere an ihr, ist das unvergleichliche Aroma von Pflaume, Schokolade und Lakritze. Bei uns ist diese Chili noch eher ein Geheimtipp und sorgt für exotische Akzente in und aus der Küche. Die Anchos werden nach mexikanischer Art für traditionelle Eintopfspeisen, den "Moles" verwendet. Erst wenn die Poblano-Chili getrocknet wurde, darf sie den Namen "Ancho Poblano" tragen. Wir bieten die Ancho Poblano mit CHILI SCOVILLA geschrotet als Flocken zum Streuen an. Es handelt sich um handverlesene, getrocknete und anschließend geschrotete Früchte in Premiumqualität. Die getrockneten Anchos sind um ein Vielfaches konzentrierter als frische Chili und finden erst hier zu ihrem speziellen Charakter, dabei entspricht die getrocknete Menge an Chilis das 10-fache gegenüber der frischen. - Im umweltfreundlichen Sealpack, aromasicher versiegelt und wiederverschließbar- Reines Naturprodukt, ohne Konservierungsmittel- 100% vegan- 100% glutenfrei- 100% laktosefrei Zutaten: Ancho Poblano Chili, getrocknet und geschrotet Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist die suryalogics GmbH.

Produktnummer: 100095

Inhalt: 40 Gramm (0,11 €* / 1 Gramm)

Ab 4,41 €*