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Los Red Savinas son los segundos chiles más picantes del mundo y en ésta salsa tienen una gran presentación. Los chiles Red Savina tienen un sabor particular y son una buena alternativa para variar en los platillos. Los habaneros comúnes solo tienen la mitad de unidades Scoville. Y eso que éstos a su vez son 65 veces más picantes que los jalapeños. Además en 1994 se puso éste tipo de cultivo de chiles en el libro de Guiness. |