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Cajohns Select Purees haben es in sich. Hier die Jalapeno Variante.
Die Japaleno Puree sollte dabei naturgemäß den freunden grüner Saucen besonders schmecken. Direkt vom Feld werden die Purees mit Essig, Zitronensäure und Vitamin C vermischt, um Farbe und Geschmack besonders zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Minimum von 80-Prozent-Festkörpern von Chile, also mehr als viermal des Inhaltes von den meisten scharfen Saucen. Sie können diese Saucen für alle möglichen Kochrezepte verwenden, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Jalapeno Chilischoten, destillierter Essig, Zitronensäure, Ascorbinsäure (Vitamin C) zur Farbkonservierung |