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Handverlesene, aromaversiegelte, ganze weiße Pfefferkörner (piper nigrum).
Inhalt:250 g
Pfeffer ist ein unvergleichlich einsetzbares Gewürz. Früher ein Luxusgut und mühsam aus dem fernen Indien importiert ist Pfeffer heute ein beliebtes, für jeden zugängliches Gewürzmittel, welches hervorragend zu deftigen Gerichten ob warm oder kalt passt. Handverlesene, aromaversiegelt ganze Pfeffer Körner weiß (piper nigrum). Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Die reifen, roten Pfefferbeeren werden einige Tage unter fließendem Wasser eingeweicht. Durch Fäulnis löst sich so die Schale. Anschließend werden die Körner geschält und getrocknet. Geschmack: reine Schärfe, aromatisch, würzig, 250g
Zutaten:
weißer Pfeffer |
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